죽염된장전골 2021-03-05


레시피 재료
소고기 100g, 애호박전, 버섯전, 두부전, 대구전 적당량, 된장 2큰술, 다시육수 3컵, 참기름 1/2작은술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1/2작은술, 대파, 양파, 홍고추 약간씩
레시피 과정
1. 소고기는 굵게 채 썰어 준비한다. 참기름을 두른 소스팬에 다진 마늘을 볶다가 고기를 넣고 다시육수를 붓고 죽염된장을 풀고 한번 우르르 끓여둔다. 
2. 뚝배기에 양파를 깔고 전을 고루 담고 준비한 육수를 붓는다. 
3. 대파와 홍고추, 고춧가루를 넣고 중간 불에서 끓인 후 모자라는 간은 죽염간장으로 더한다.
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