다시마 무조림 2020-12-18


레시피 재료
무 150g, 다시마 10×10cm 1장, 물 1컵, 멸치액젓 1/2큰술, 간장 2큰술, 설탕 1/2큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 마른고추 1개, 국물용건새우 2큰술, 다진마늘 1작은술, 들기름 1작은술, 생강즙 약간
레시피 과정
1. 한입 크기로 손질한 무에 마른 고추를 가위로 썰어서 넣고
2. 모든 재료를 더해 불에 올리고 끓는 순간 다시마는 건져 잘라둔다. 
3. 무가 부드럽게 익을 때까지 국물을 끼얹어주며 20분 정도 조린다.
4. 거의 조려지면 다시마를 더하고 윤기나게 조린다.
연관 제품

레시피를 평가해주세요.

레시피 평가
등록된 댓글이 없습니다.
<< < > >>

하단 안내 영역