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명란 뭇국 2020-10-08


레시피 재료
무 200g, 다시마 5×5cm, 두부 반모, 명란 1쪽, 국간장 1/2작은술, 죽염 약간, 쪽파 약간
레시피 과정
1. 무, 두부, 명란은 모두 한입 크기로 썬다.
2. 냄비에 무와 다시마를 넣고 물 5~6컵을 붓고 무가 익을 때까지 끓인다.
3. 무가 익으면 다시마는 건져내어 잘게 채 썰고 두부와 명란을 넣고 끓인다.
4. 명란이 익으면 다시마 채 썬 것을 넣고 간을 한다. 완성된 요리는 그릇에 담고 쪽파를 올린다.

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