인산 김일훈 선생은 서해안 천일염을 대나무 통에 넣고 9번 구워야 한다는 죽염 법제 방식을 처음 이야기 했다. 

이후 인산가 김윤세 회장이 그 제조법을 이어받아 죽염산업화를 이루어 냈다.