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연어죽염간장조림 2018-02-21


레시피 재료
재료 : 연어 1조각, 죽염(분말) 약간, 후추 약간, 양파 1/4개, 생강 1조각, 올리브오일 
조림장 재료 : 죽염간장 2큰술, 물 2큰술, 맛술 2큰술, 올리고당 2큰술, 참기름
레시피 과정
1. 구이용 연어를 준비해 죽염, 후추로 밑간한다.
2. 양파는 도톰하게 채 썰고 생강은 편으로 썬다.
3. 팬을 달궈 올리브오일을 조금 두르고 연어와 양파를 굽는다.
4. 연어가 반쯤 익으면 생강과 조림장을 넣고 약불에서 조림장을 끼얹어 가며 졸인다.
5. 데친 브로콜리와 절인 양파 등을 곁들인다.

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