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마늘향 바지락 수프 2017-09-12


레시피 재료
재료 : 바지락 500g, 마늘 6개, 청양고추 1개, 올리브오일 8큰술, 물 300ml
레시피 과정
1. 바지락은 해감해 둔다. 
2. 마늘과 청양고추는 슬라이스해 둔다. 
3. 프라이팬에 마늘과 청양고추, 올리브오일을 넣고 약불에 5분간 볶아 향을 낸다. 
4. 해감한 바지락을 넣어 볶는다. 바지락 껍데기가 벌어지면 물을 넣어 끓인다.

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